Курячі котлети по-полтавськи
Ніжні курячі котлети з яйцем і зеленню, обсмажені до рум'яної скоринки.
Total
40 min
Prep
20 min
Cook
20 min
Serves
4
How many of these 8 ingredients are already on your shelf? That's the part we do — photograph your pantry and get a week of dinners built from what's already there.
Add to my week — freeServings
Recipe serves 4
Ingredients
- 600 г Курячий фарш
- 2 шт Яйця
- 1 шт Цибуля
- 20 г Кріп свіжий
- 2 зубчики Часник(optional)
- 1 ч.л. Сіль
- 0.5 ч.л. Чорний перець(optional)
- 3 ст.л. Олія соняшникова
Instructions
- 1
Дрібно наріжте цибулю, кріп і часник (10 хвилин).
- 2
Змішайте курячий фарш з яйцями, цибулею, зеленню, сіллю та перцем. Добре вимісіть і залиште на 10 хвилин у холодильнику.
- 3
Сформуйте вологими руками невеликі котлети.
- 4
Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні та обсмажуйте котлети по 4-5 хвилин з кожного боку до рум'яної скоринки (близько 20 хвилин).
- 5
Подавайте гарячими, за бажанням зі сметаною та свіжою зеленню.
Nutrition per serving
Calories
320
16% of a 2,000 kcal day
| Protein | 32 g |
| Carbohydrate | 3 g |
| Fat | 19 g |
| Fiber | 0.5 g |
| Sugar | 1.5 g |
| Sodium | 620 mg |
Similar Recipes
Курячий борщ без буряка з цвітною капустою
Легкий низьковуглеводний борщ на курячому бульйоні з цвітною капустою замість картоплі та буряком для кольору.
Запечена скумбрія по-українськи
Ціла скумбрія, запечена з цибулею, лимоном і сметанково-часовим маринадом.
Тушкована капуста з ковбасою
Тушкована білокачанна капуста з домашньою ковбасою, томатною пастою та лавровим листом.